Πίνακας τροφίμων και η περιεκτικότητά τους σε διάφορα στοιχεία

Πίνακας τροφίμων και και η περιεκτικότητά τους σε διάφορα στοιχεία όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, νερό, φώσφορο κλπ (ανά 100 γραμμάρια).

 

 

Τα 100 ΓΡ.	ΝΕΡΟ%	ΕΝΕΡΓΕΙΑ	ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ	ΛΙΠΗ	ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ	ΚΑΛΙΟ	ΦΩΣΦΟΡΟΣ	ΑΣΒΕΣΤΙΟ	ΝΑΤΡΙΟ
	%	KCAL	MG	MG	MG	MG	MG	MG	MG
Αγγούρι	95.1	15	0.9	0.1	3.4	160	27	25	6
Αγκινάρες μαγειρευμένες	85.5	11	2.8	0.2	9.9	301	69	51	30
Αλεύρι, σπορέλαιο, πυτιρούχο	12.0	333	13.3	2.0	71.0	370	372	41	3
Αλεύρι, σιτάλευρο 80%	12.0	365	12.0	1.3	74.1	95	191	24	2
Αμύγδαλα	4.7	598	18.6	51.2	19.5	773	504	231	4
Ανανάς - Ζωμός	85.3	52	0.4	0.2	13.7	146	8	17	1
Ανανάς - Κονσέρβα	89.1	39	0.3	0.1	10.2	99	5	12	1
Αντίδια	93.1	20	1.7	0.1	4.1	291	61	81	14
Αραβόσιτος (αποξηραμένος)	13.8	348	8.9	3.9	72.2	281	268	22	1
Αραβόσιτος (βρασμένος)	76.5	83	3.2	1.0	22.1	280	111	3	ίχνη
Αραβόσιτος (ωμός - χλωρός)	72.7	96	3.5	1.0	18.8	165	88	3	ίχνη
Αραβοσιτέλαιο	0.0	881	0	100.0	0	0	0	0	0
Αρακάς ωμός	78.0	84	8.3	0.1	14.1	316	116	26	2
Αρακάς μαγειρευμένος	81.5	71	5.4	0.1	12.1	196	99	23	1
Αρνί μαγειρευμένο	50.1	319	23.9	21.0	0	290	195	10	70
Αρνί λαγόνα λαγόνα μαγειρευμένο	52.0	351	14.7	32.0	0	295	127	9	75
Αρνί εντελώς άπαχο μαγειρευμένο	70.8	158	19.3	8.1	0	295	179	11	75
Αρνί παϊδάκια, μαγειρευμένο	35.5	192	16.9	16.5	0	290	128	7	75
Αρνί πλευρά μαγειρευμένο	46.2	374	20.7	31.7	0	290	163	9	70
Αστακός κονσέρβα ή μαγειρευμένο	76.8	95	18.7	1.5	0.3	0.8	192	65
Αυγό βραστό ή ωμό	73.7	163	12.9	11.5	0.9	129	205	54	122
Αυγό τηγανητό	67.7	216	13.8	17.2	0.3	140	222	60	338
Αυγοτάραχο	62.8	130	21.1	2.3	1.5	-	-	-	-
Αφρόγαλα υγρό από αποβουτ. γάλα	90.5	30	3.6	0.1	5.1	140	95	121	130
Αφρόγαλα σκόνη	2.8	387	31.3	5.3	50.0	1606	970	1218	507
Αχλάδια	83.2	61	0.7	0.4	15.3	130	11	8	2
Βαμβακέλαιο	0.0	801	0	100.0	0	0	0	0	0
Βατόμουρα φρέσκα	84.5	58	1.2	0.9	12.9	170	19	32	1
Βερύκοκκα φρέσκα	85.3	51	1.0	0.2	12.8	281	23	17	1
Βούτυρο, αλατισμένο	15.5	716	0.6	81	0.4	23	16	20	987
Βρούβες	92.6	23	2.2	0.1	4.0	220	32	138	18
Βρώμη ξερή	8.7	302	20.5	9.0	58.6	-	590	70	8
Βρώμη βραστή	84.4	62	3.3	1.5	9.5	ίχνη	96	13	292
Βύσσινα	83.7	58	2	0.3	14.3	191	19	22	2
Βοδινό άπαχες ψητές ή βραστές μπριζόλες	61.8	191	30.8	6.6	0	370	151	14	60
Βοδινό ημίπαχες ψητές ή βραστές μπριζόλες	56.3	253	28.1	14.6	0	370	140	13	60
Βοδινό ψητό ή βρασμένο	38.9	416	20.5	39.7	0	370	173	9	60
Γάλα αγελάδας	87.4	65	3.5	3.5	4.9	144	93	118	60
Γάλα κατσίκας	87.5	67	3.2	4.0	4.6	180	106	129	34
Γάλα συμπυκνωμένο σακχαρούχο	27.1	321	8.1	8.7	54.3	314	206	262	112
Γάλα Εβαπορέ, άγλυκο	73.8	137	7.0	7.9	9.7	303	205	205	116
Γάλα σκόνη, πλήρες	2.0	502	26.4	27.5	38.2	1330	708	909	405
Γάλα αποβουτυρωμένο	3.0	383	35.9	0.8	52.3	1745	1016	1308	532
Γάλα σοκολατούχο, πλήρες	81.5	85	3.4	3.4	11.0	146	94	111	47
Γαλακτομπούρεκο	58.5	218	6.1	11.1	23.4	137	113	96	287
Γαλοπούλα ψητή	55.1	263	27.0	16.4	0	367	251	8	130
Γαρίδες τηγανητές	56.9	225	20.3	10.8	10.0	229	191	72	196
Γιαούρτι μερικά αποβουτυρωμένο	89.0	50	3.4	1.7	5.2	143	94	120	51
Γιαούρτι από πλήρες γάλα	88.0	62	3.0	3.4	4.9	132	87	111	47
Γκρέϊπ - φρούτ	88.1	41	0.5	0.1	10.6	135	16	16	-
Γλυκοκούλουρα	25.1	312	9.8	3.2	59.5	97	92	47	625
Γλυκό σύκο	21.0	299	3.5	0.2	73.7	-	-	-	-
Γογγύλια ωμά	91.5	30.0	1.0	0.2	6.6	268	30.0	39.0	49.0
Γογγύλια μαγειρευμένα	93.6	23.0	0.8	0.2	4.9	188	24.0	35.0	34.0
Γλώσσα	84.7	68	14.9	0.5	-	366	195	61	56
Δαμάσκηνα φρέσκα	78.7	75	0.8	0.2	19.7	170	18	12	1
Ελιές κονσέρβα	43.8	338	2.2	35.8	8.7	-	29	-	3288
Ελιές πράσινες	78.2	116	1.1	12.7	1.3	55	17	61	2100
Ελιές ώριμες	80.0	129	1.1	13.8	2.6	34	16	84	813
Ελαιόλαδο	0.0	884	0	100.0	0	0	0	0	0
Ζαμπόν	48.9	315	20.4	25.0	0.6	-	238	12	-
Ζάχαρη	4.0	383	-	-	95.5	-	-	-	-
Ζελέ σκόνη	6	371	9.4	0	88	-	-	-	318
Ζελέ επιδόρπιο (απλό)	84.2	59	1.5	0	14.1	-	-	-	51
Ζελέ επιδόρπιο (με φρούτο)	81.8	67	1.3	0.1	16.1	-	-	-	34
Ζύμη, σκόνη (δραστική)	5.0	282	36.9	1.6	38.9	1998	1291	11	52
Καβούρια μαγειρευμένα	78.5	93	17.3	1.9	0.5	-	175	13	-
Κακάο σκόνη	1.3	347	1.0	2.0	89.4	500	171	30	268
Καλαμαράκια τηγανητά	58.1	239	8.6	13.9	18.6	-	-	-	-
Καραβίδες	81.2	72	14.6	0.5	1.2	-	-	-	-
Καραμέλες απλές ή με σοκολάτα	7.6	399	4.0	10.2	78.6	192	122	148	226
Καραμέλες με ξηρούς καρπούς	7.1	428	4.5	16.3	70.5	233	139	140	203
Καρότα ωμά	88.2	42	1.1	0.2	9.7	341	36	37	47
Καρότα βραστά	91.2	31	0.9	0.2	7.1	222	31	33	33
Καρπούζι	92.6	26	0.5	0.2	6.4	100	10	7	1
Καρύδια	3.5	651	14.8	61.0	15.6	450	380	99	2
Κάστανα φρέσκα	52.5	194	2.9	1.5	42.1	454	88	27	6
Κάστανα ψημένα	8.4	377	6.7	4.1	78.6	876	162	52	12
Κατσίκι	65	166	20.4	9.1	-	-	-	11	-
Καφές σκόνη	2.6	129	ίχνη	ίχνη	35	3256	383	179	72
Καφές ρόφημα	98.1	1	ίχνη	ίχνη	ίχνη	36	1	2	1
Κέϊκ απλό	24.5	264	4.5	13.9	55.9	79	102	64	300
Κεράσια	80.1	70	1.3	0.3	17.4	191	19	22	2
Κοκκινογούλια βραστά	90.9	32	1.1	0.1	7.2	208	23	14	43
Κολοκυθάκια βραστά	90.2	33	1.0	0.3	7.9	240	26	25	2
Κομπόστα βερύκοκκο	68.7	119	1.3	0.2	30.5	299	33	20	8
Κομπόστα ροδάκινο	68.6	121	1.1	0.2	31.3	292	36	15	5
Κορν-μπηφ	43.9	372	22.9	30.4	-	150	93	9	1740
Κορν-φλέϊκς	3.8	386	7.9	0.4	85.3	120	45	17	1005
Κορόμηλο	81.1	66	0.5	ίχνη	17.8	299	17	18	2
Κοτόπουλο ψητό	63.8	166	31.6	3.4	-	411	265	11	61
Κουνέλι ψητό	63.8	168	31.6	3.4	0	411	265	11	64
Κουνέλι μαγειρευμένο	59.8	216	29.3	10.1	0	388	259	21	41
Κουνουπίδι ωμό	91.0	27	2.7	0.2	5.2	295	56	25	13
Κουνουπίδι βραστό	92.8	22	2.3	0.2	4.1	206	42	21	9
Κουραμπιές	5	445	7.1	15.7	71.5	-	-	-	-
Κρέμα, κρέμα και γάλα	79.7	134	3.2	11.7	4.6	129	85	108	46
Κρεμμύδια ξερά	4.0	350	8.7	1.3	82.1	1383	273	166	88
Κρεμμύδια φρέσκα	89.1	38	1.5	0.1	8.7	157	36	27	10
Κυδώνι	83.8	57	0.4	0.1	15.3	197	17	11	4
Λαγός	73	135	21.0	5	-	-	157	12	-
Λάχανο ωμό	92.4	24	1.3	0.2	5.4	233	29	49	20
Λάχανο βρασμένο	93.9	20	1.1	0.2	4.3	163	20	44	14
Λεμόνι	90.1	27	1.1	0.3	8.2	138	16	26	2
Λεμονάδα	88.5	44	0.1	ίχνη	11.4	16	1	1	ίχνη
Λίπος φυτικό	-	884	-	100.0	-	-	-	-	-
Λουκάνικα Φραγκφούρτης	53	248	14.0	20.0	2.0	108	66	2	15
Λουκάνικα χοιρινά	43	450	10.8	44.8	-	217	49	6	1048
Λουκάνικα χωριάτικα	39	433	24.0	36.6	-	325	15	2	325
Μαγιονέζα	15.1	718	1.1	79.9	2.2	34	28	18	597
Μαϊντανός	85.1	44	3.6	0.6	8.5	727	53	203	45
Μακαρόνια άβραστα	10.4	369	12.5	1.2	75.2	197	162	27	2
Μακαρόνια βρασμένα 8-10 λεπτά	63.6	148	6.0	0.5	30.1	79	65	11	1
Μακαρόνια βρασμένα 14-20 λεπτά	72.0	111	3.4	0.4	23.0	61	50	8	1
Μανιτάρια φρέσκα	90.4	28	2.7	0.3	4.4	414	118	6	15
Μανιτάρια κονσέρβα	93.1	17	1.9	0.1	2.4	197	68	6	400
Μανταρίνι	87	50	0.6	0.2	12.0	141	10	7	1
Μαργαρίνη	15.5	720	0.6	81.0	0.4	23	18	-	0.87
Μαρμελάδα	29.0	257	0.5	0.1	70.1	33	9	35	14
Μαρούλι	95.1	14	1.2	0.2	2.5	264	28	35	9
Μέλι	17.2	304	0.3	-	82.3	51	5	5	5
Μελιτζάνες μαγειρευμένες	94.3	19	1.0	0.2	4.1	150	21	11	1
Μήλα	84.4	58	0.2	0.6	14.5	110	10	7	1
Μηλόπιτα	47.6	256	2.2	11.1	38.1	80	22	8	301
Μορταδέλα	48.9	315	20.4	25.0	0.6	-	238	12	-
Μοσχαράκι κόντρα φιλέτο	70	173	19.4	10.0	1.0	320	199	11	90
Μοσχαράκι μπιφτέκι	57.0	262	25.5	17.0	-	447	217	7	47
Μοσχαράκι μπριζόλα	58.9	234	26.4	13.4	-	500	225	11	80
Μοσχαράκι μπροστινό	51	298	29.8	19.0	-	503	212	10	51
Μοσχαράκι πλευρές	66.0	207	18.8	14.0	-	320	190	11	90
Μουσακάς	51.5	307	8.0	35.0	5	350	150	5	80
Μούσμουλα	80.6	18	0.5	0.2	12.3	170	18	12	1
Μπακαλιάρος μαγειρευμένος	61.6	170	28.5	5.3	-	407	274	31	110
Μπακαλιάρος αλατισμένος	12.3	375	81.8	2.8	-	100	891	-	8100
Μπάμιες βραστές	91.1	29	2.0	0.3	6.0	174	41	92	2
Μπανάνες	75.7	85	1.1	0.2	22.2	370	26	8	1
Μπαρμπούνια	72.6	146	19.6	6.9	-	292	220	26	81
Μπέϊκον τηγανητό	8.9	685	25.7	63.0	2.8	213	314	14	1085
Μπιζέλια ωμά	78.0	81	6.3	0.4	14.4	316	116	26	2
Μπιζέλια μαγειρευμένα	81.5	71	5.4	0.4	12.1	196	99	23	1
Μπισκότα απλά	27.4	369	7.4	17.0	45.8	117	175	121	626
Μπισκότα γεμάτα	7.5	421	7.7	12.6	68.7	80	265	27	1300
Μπιφτέκι ψητό	55.1	286	24.2	20.3	-	500	238	12	80
Μπρόκολο	91.3	28	3.1	0.3	4.5	267	62	88	10
Μύδια (μόνο σάρκα)	78.6	95	14.4	2.2	3.3	315	236	88	289
Μυζήθρα χωρίς κρέμα	79.0	86	17.0	0.3	2.7	85	175	90	229
Μυζήθρα με κρέμα	78.3	106	13.6	1.2	2.9	72	152	94	290
Ντολμαδάκια	34.2	260	12.0	8.0	45.0	70	73	12	282
Ντομάτα ωμή	93.5	22	1.1	0.2	4.7	244	27	13	3
Ντομάτα σάλτσα	68.0	101	2.5	0.3	21.8	370	52	20	1338
Ντομάτα μαγειρευμένη	92.4	26	1.3	0.2	5.5	287	32	15	4
Ντοματόζουμο	93.6	19	0.9	0.1	4.3	227	18	7	200
Ντόνατς	29.9	114	6.3	26.7	37.7	80	76	38	235
Ξύδι από μήλα	93.8	14	ίχνη	-	5.9	1	6	0.3	0.6
Ξύδι αποσταγμένο	95.0	12	-	-	5.0	1	-	ίχνη	-
Ορτύκια	67.6	160	25	6.8	-	320	193	12	90
Παγωτό 10% λίπος	63.2	193	4.5	10.6	20.8	181	115	146	63
Παγωτό 12% λίπος	62.1	207	1	126	20.6	112	99	123	40
Παγωγό 16% λίπος	62.8	222	2.6	16.1	18.0	95	61	78	33
Παξιμάδι	4.1	429	6.6	9.4	79.9	117	175	121	626
Πάπια (κρέας μόνο)	54.3	326	16.0	28.6	-	-	176	10	-
Πασατέμπος	12.6	553	23.0	16.7	15.0	-	-	-	-
Πατάτα ψητή στη φλούδα	75.1	93	2.6	0.1	21.1	503	65	9	4
Πατάτα τηγανητή	46.9	268	4.0	14.2	32.6	775	101	15	223
Πατάτα βραστή (τεμαχισμένη)	82.8	65	1.9	0.1	14.5	285	42	6	2
Πατατάκια - τσιπς	1.8	568	5.3	39.8	50.0	1130	139	10	-
Παντζάρια βραστά	90.9	32	1.1	0.1	7.2	208	23	11	43
Πεπόνι	90.6	33	0.8	0.3	7.7	251	16	14	12
Πιπεριές γλυκές ωμές	93.4	22	1.2	0.2	4.8	213	22	9	13
Πιπεριές γλυκές βραστές	94.7	18	1.0	0.2	3.8	149	16	9	9
Πιπεριές καφτερές ωμές	88.8	37	1.3	0.2	10	-	25	25	-
Πιπεριές καφτερές σε κονσέρβα	92.5	25	0.9	0.1	7	-	17	17	-
Ποπ-κορν (με λάδι και αλάτι)	3.1	456	9.8	21.8	59.1	-	216	8	1940
Πορτοκάλι	86.0	49	1.0	0.2	12.2	200	20	41	1
Πορτοκαλάδα	88.3	45	0.7	0.2	10.4	200	17	11	1
Κοκα-Κολα	90	39	-	-	10	-	-	-	-
Κρασί (9,9% αλκοόλη σε βάρος)	8.56	85	0.1	-	4.2	92	10	9	5
Κρασί (15,3% αλκοόλη σε βάρος)	76.7	137	0.1	-	7.7	75	-	8	4
Μπύρα (1,5% αλκοόλη)	92.1	42	0.3	-	3.8	25	30	5	7
Ούζο (10% αλκοόλη)	58.2	280	-	-	ίχνη	-	-	-	-
Σαμπάνια	85	85	0.1	-	4.2	70	9	8	4
Τζιν, Ρούμι, Ουΐσκυ, Βότκα με :
Αλκοόλη 33,1% = 80*	68.6	231	-	-	ίχνη	2	-	-	1
Αλκοόλη 36,0% = 86*	64.0	249	-	-	ίχνη	2	-	-	1
Αλκοόλη 37,9% = 90*	62.1	263	-	-	ίχνη	2	-	-	1
Αλκοόλη 39,7% = 94*	60.3	275	-	-	ίχνη	2	-	-	1
Αλκοόλη 42,5% = 100*	57.5	295	-	-	ίχνη	2	-	-	1
Βερμούτ	66.0	167	-	-	4.2	-	-	-	-
Κονιάκ	64.0	215	-	-	ίχνη	-	-	-	-
Πίτσα με τυρί	48.3	234	12	8.3	28.3	130	195	221	702
Πίτσα με λουκάνικο	45.1	245	6.8	36.3	35.4	114	156	156	647
Ραδίκια ωμά	85.6	15	2.7	0.7	9.2	322	31	30	18
Ραδίκια βραστά	92.4	33	2.0	0.6	3.8	180	26	35	12
Ραπανάκια	94.6	16	0.8	-	3.2	149	16	9	9
Ρεβύθια ξερά	10.7	360	20.5	4.8	61.0	797	331	150	26
Ρεβύθια μαγειρευμένα	67.6	118	7.8	0.6	21.2	294	100	56	10
Ρέγγα	69.0	176	17.3	11.3	-	-	256	-	-
Ροδάκινα	89.1	38	0.16	0.1	9.7	202	19	9	1
Ρόδι	81.2	63	0.5	0.3	16.4	259	8	3	3
Ρύζι ωμό	12.0	363	6.7	0.4	80.4	92	91	21	5
Ρύζι βρασμένο	72.6	109	2.0	0.1	24.2	28	28	10	374
Ρυζόγαλο	65.8	148	3.6	3.1	26.7	ίχνη	13	2	176
Σαλάμι	29.8	450	23.8	38.1	1.2	-	283	14	-
Σαρδέλες κονσέρβα με λάδι	50.6	311	20.6	24.4	0.6	560	434	354	510
Σέλινο βραστό	95.3	14	0.8	0.1	3.1	239	22	31	88
Συκώτι αρνίσιο	70.8	130	21	3.9	2.9	202	349	10	52
Συκώτι βοδινό	58.0	229	26.4	10.6	5.3	380	476	11	184
Συκώτι χοιρινό	51.0	241	29.9	11.5	2.5	395	539	15	111
Συκώτι κοτόπουλο	65.0	165	26.5	4.4	3.1	151	159	11	61
Σκόρδο (σκελίδες)	61.3	137	6.2	0.2	30.8	529	202	29	19
Σκουμπρί	67.3	191	19.0	12.2	-	-	-	-	-
Σόγια, καρποί ωμοί	10.0	493	34.1	17.7	33.5	1677	554	226	5
Σόγια, καρποί μαγειρευμένοι	71.0	130	11.0	5.7	10.8	540	179	73	2
Σοκολάτα ξερή	0.9	520	7.7	32.3	56.9	384	231	228	94
Σοκολάτα με αμύγδαλα	1.5	532	9.3	35.6	51.3	442	272	229	80
Σολωμός άψητος	63.6	217	12.5	13.4	-	-	186	70	-
Σολωμός σε κονσέρβα	64.2	203	24.7	-	-	-	-	-	-
Σουσάμι	5.4	563	18.8	49.1	21.6	725	616	1160	60
Σπανάκι ωμό	90.7	25	3.2	0.3	4.3	470	51	93	71
Σπανάκι μαγειρευμένο	92.0	23	3.0	0.3	3.6	324	38	93	60
Σπανακόπιτα	58.7	211	4.0	11.2	21.5	163	84	69	218
Σπαράγγια ωμά	91.7	28	2.5	0.2	5.0	278	62	22	2
Σπαράγγια μαγειρευμένα	93.6	20	2.2	0.2	3.6	183	50	21	1
Σταφίδες	18.0	289	2.5	0.2	77.4	763	101	62	27
Σταφύλια	81.6	69	1.3	1.0	15.7	100	12	16	3
Στραγάλια	11.4	360	20.5	4.8	61.0	797	331	150	26
Στρείδια άψητα	84.6	68	8.4	1.8	3.4	121	143	94	73
Στρείδια μαγειρευμένα	51.7	239	8.6	13.9	18.6	203	241	152	208
Σύκα φρέσκα	77.5	80	1.2	0.3	20.3	1942	22	35	2
Σύκα ξερά	23.0	274	4.3	1.3	69.1	640	77	126	34
Τόνος σε κονσέρβα με λάδι	52.6	288	24.2	20.5	-	301	294	6	800
Τοστ (ψωμί)	32.4	238	10.6	3.5	64.6	104	84	52	676
Τσάϊ ρόφημα	99.4	2	-	ίχνη	0.4	25	-	ίχνη	-
Τσιπούρα	45.8	112	19.0	34.0	-	63	250	54	387
Τσίχλα	3.5	317	-	-	95.7	-	-	-	-
Τυράκια τυποποιημένα	40.0	320	23.2	30.0	1.9	80	771	697	1136
Τυρί Βίτσερις	43.2	371	27.5	27.8	1.8	-	564	925	-
Τυρί γραβιέρα	38.1	411	28.9	31.8	1.8	-	821	1099	-
Τυρί κασέρι	39.1	398	25.0	32.2	2.1	82	478	750	700
Τυρί μυζήθρα
Τυρί παρμεζάνα	35.0	393	35.7	26.1	2.8	150	282	1142	732
Τυρί ροκφόρ	40.0	368	21.5	30.5	2.0	-	535	735	-
Τυρί ολλανδικό	47.3	311	27.5	20.3	3.9	-	415	803	-
Τυρί φέτα (μαλακή)	52.2	300	17.5	24.7	1.8	111	184	105	-
Τυρόπιτα	51.2	265	14.8	18.3	10.0	165	294	317	542
Φακές μαγειρευμένες	72.0	106	7.8	ίχνη	19.6	249	119	25	-
Φαρίνα αλεύρι	16.3	371	11.4	0.9	77.0	83	107	25	202
Φασολάκια μαγειρευμένα	910	28	3.2	0.2	5.2	156	48	17	4
Φασόλια ξερά	10.9	349	22.3	1.6	61.3	1196	425	144	19
Φασόλια μαγειρευμένα	69.0	118	7.8	0.6	21.2	416	148	50	7
Φράουλες	89.9	37	0.7	0.5	8.4	161	21	21	1.0
Φρουτοσαλάτα κοινή	79.6	76	0.4	0.1	19.7	181	12	19	5
Φρυγανιά	19.5	341	10.5	3.5	61.0	104	81	52	676
Φυστίκια αράπικα	7.2	564	26.0	47.5	18.6	972	500	131	-
Χαβιάρι	43.8	320	34.0	16.8	4.8	-	-	-	180
Χήνα μαγειρευμένη	39.1	425	23.7	36.0	-	-	240	11	-
Χοιρινό μπριζόλα (μέση)	45.8	362	24.5	28.5	-	390	256	11	65
Χοιρινό κόντρα (άπαχο)	55.0	251	29.4	14.2	-	390	310	13	65
Χοιρινό πλευρά	39.7	440	20.8	38.9	-	390	121	9	65
Χουρμάδες	22.5	274	2.2	0.5	72.9	618	63	59	1
Χταπόδι	82.3	73	15.3	0.8	-	-	173	29	-
Χυλοπίτες βραστές	70.4	125	4.1	1.5	23.3	79	65	11	1
Ψωμί άσπρο	35.8	269	8.7	3.2	50.4	85	87	70	507
Ψωμί πυτιρούχο	36.4	243	10.5	3.0	17.7	273	228	99	527

Οι μετρήσεις αναφέρονται σε 100 gr, τροφής ανά είδος.

 ** Το σημείο του πίνακα (-) σημαίνει ότι δεν έχει γίνει μέτρηση για το συγκεκριμένο στοιχείο της τροφής.