27
Σαβ, Μαϊ
7 Νέα Άρθρα

Υπολιπιδαιμική Δίαιτα

Χρήσιμες Πληροφορίες
Typography

Η υπολιπιδαιμική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερίνης αλλά και στην απώλεια βάρους.

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΝΕΤΑ

Πουλερικά

Κοτόπουλο, γαλοπούλα χωρίς

πέτσα, κουνέλι κυνήγι

Ψάρια

Όλα τα άσπρα ψάρια χωρίς πέτσα.

Προσοχή

Μικρές μερίδες

1 μερίδα = όσο η παλάμη

του χεριού σας.

Οσπρια

Φασόλια

Φακές

Ρεβύθια

Κουκιά

Φάβα

Γάλα, γιαούρτι, τυριά

Γάλα 0% ή 1% λιπαρά

Τυριά: μυζήθρα νωπή ή κίτρινο

Τυρί με λιγότερο από 10% λιπαρά

Λίπη/Ελαια

Ελαιόλαδο

Καλαμποκέλαιο

Σογέλαιο

Ηλιέλαιο

Μαργαρίνη που έχει ρευστά

φυτικά έλαια σαν πρώτο συστατικό.

Ψωμί

Όλα τα ψωμιά (προτιμήστε ολικής αλέσεως), φρυγανιές,κρίσπις.

Δημητριακά

Όλα τα δημητριακά, κόρν-φλέϊκς, κουάκερ

Μακαρόνια

Ρύζι

Πατάτες

Λαχανικά

Όλα

Φρούτα

Όλα, φρέσκα και ξηρά

Κομπόστες - κομπόστες κονσέρβα χωρίς ζάχαρη.

Ποτά

Καφές ή τσάϊ, αναψυκτικά light

 

 ΜΕ ΕΓΚΡΑΤΕΙΑ

 

Κρέας

Απαχο κρέας, μοσχάρι, ακόμα

και χοιρινό αφού έχετε βγάλει

το λίπος, άπαχο ζαμπόν,

λουκάνικα από μοσχάρι ή

κοτόπουλο.

Ψάρια

Θαλασινά (μύδια, αστακός, καραβίδες), σολωμός.

Μικρές μερίδες

1 μερίδα = όσο η παλάμη

του χεριού σας.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Γάλα 2% λιπαρά

Γιαούρτι 2% λιπαρά

Τυριά: κίτρινο τυρί με

Λιγότερο από 20% λιπαρά

Αυγά

Μέχρι 4 την εβδομάδα

Ξηροί καρποί

Φυστίκια*,Φυστίκια Αιγίνης*,

κρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

Ελιές *

Λιχουδίτσες

Γρανίτες

Ποπ-κόρν

Φρουτοχυμοί

Λουκούμια*

Γλυκά κουταλιού*

Κέϊκ σπιτικό με άπαχο γάλα

και ασπράδια αυγών με

2 κρόκους

κουλουράκια φτιαγμένα με λάδι*

Ποτά

Οινοπευματώδη**

 

ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΠΑΣΗ ΘΥΣΙΑ

Κρέας

Συκώτι, λουκάνικα από χοιρινό

Μπέϊκον

Πουλερικά

Χήνα, Πάπια, Πέτσα

Γαλακτοκομικά

Γάλα 4% λιπαρά,κρέμα γάλακτος,

Γιαούρτι με 4% ή >% λιπαρά,

Σκληρά τυριά (γραβιέρα), μαλακά τυριά (τυρί κρέμα, κασέρι).

Λίπη

Βούτυρο

Μαργαρίνη με στερεά

Υδρογονωμένα έλαια

Γλυκά

Πάστες - Τούρτες - Κρουασάν

Τσουρέκι

Παγωτό

Σοκολάτα

Μπισκότα

Ποτά

Σοκολάτα ρόφημα

Ιρλανδέζικος καφές

Τσίπς

Τηγανητές πατάτες

Μαγιονέζα, σάλτσες και κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.

 

* Οι τροφές αυτές δεν περιέχουν χοληστερόλη, αλλά επειδή έχουν υψηλή θερμιδική αξία καλό είναι να αποφεύγονται, ειδικά αν συνυπάρχει και πρόβλημα βάρους.

** Αν συνυπάρχει πρόβλημα υψηλών τριγλυκεριδίων το οινόπνευμα θα πρέπει να αποφεύγεται εντελώς.

 

Η ιστοσελίδα  fskilkis.gr χρησιμοποιεί cookies για την διασφάλιση καλύτερης εμπειρίας στην ιστοσελίδα – Συνεχίζοντας την περιήγηση σας στην ιστοσελίδα μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.